この鉄橋を渡り切った次の信号を右折すれば、いつもお世話になるお食事処「あんき屋」です。
「けいちゃん焼き定食(¥1,200-)」をいただきました。けいちゃんは地元料理で、味付け鶏肉の焼肉。味付けは味噌なんですが、飛騨味噌は信州味噌とも赤だし味噌とも違い、まろやかな味で、これが鶏肉と合うんです。じゅうじゅう音をたてる鶏肉と野菜を混ぜて、ふうふうして、鶏肉から…
美味しい。身がしまった鶏肉に、あっさり味噌あじ。
ご飯がすすみます。しかしここのけいちゃんは量があります。野菜を混ぜると、あとからあとから鶏肉が出てきて、1.5人前くらい? 満腹になりました。ごちそうさま。
さて、帰路につくかな。
「あんき屋」 0578-89-3338
岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯763-1