港町のお食事処は店内が若いカップルで、ほぼ満席。
　僕はそういう状況でも臆さず入店するほうですが、「富士を向きながら、ごはんをいただくのも、いいかもね…」と考えなおして、用宗みなと温泉のアオサギ食堂にお世話になることにしました。
　食券を買うと、「富士見テラス」（上）という、展望テラスに陣取ります。
　いただいたのは、やっぱり用宗ですから、「しらすネギとろ丼定食（￥1,100-）」。
　ごはんのうえに、釜揚げしらすと、ネギと、マグロのとろ、そして温泉卵がのります。
　うん、おいしいですね、用宗のしらす。
　さらっと立っていて、それでいて噛むと、中はジューシー。
　このさらさら感が、ネギとろや温泉卵のねっとり感と、口のなかでマリアージュするところが、なんともいえない。
　きちんと量があったし、わさびも小皿にたっぷりつけてくれて、嬉しかった。
　ごちそうさまでした。