店内は、クルマ営業の男性やOLさんグループで、半分ほどうまっている。
　バイキング形式というか、注文する盛りを告げて、お盆の小皿に好きなトッピングをとってゆき、さいごに茹でたてを冷水でしめてくれたざるそばをとる。大盛をチョイスした。つゆもそば湯も、ポットから自分で注ぐセルフ式。こうして、待たずに食べ始めることができる。
　大根おろしとエビ天をつけて￥1,030-。
　そばはいわゆる玄そば。
　さっそく、ひと箸たぐって…　うん、うまい。
　コシのあるシャキシャキとした歯応えは、本格的な信州そばだ。
　つゆやトッピングに特徴はないけれど、蕎麦で勝負！という小木曽製粉所。
　おいしかった、ごちそうさまでした。

　午後は、諏訪ICから、ひとつ関東寄りの諏訪南ICに戻る。　
　武田信玄ゆかりの金沢温泉は、甲州街道の街道筋からちょっと入ったところ。
　田畑に囲まれて、静かで落ち着いた雰囲気である。

僕「暑いですねぇ。あまりの猛暑に数日様子を見て、きょうは伺いました」
温泉受付のお嬢さん「こっちは、特にきのうが暑かったんです。きょうは風があるから、ずいぶん楽ですよ」
　さて、信玄ゆかりの金沢温泉「金鶏の湯」である。
　広く明るい浴室に、左右に広がるタイル張りの大きい内風呂。
　浴槽は、中央にお湯ががぶくぶくと湧きたつジェットバス。
　好印象なのは、浴室も浴槽も、とても清潔感がある。
　オープンから30年経ってこの清潔感は、地元の人に大切にされてきた証だと思う。
　お湯も良かった。
　泉質はアルカリ性単純泉で、色は透明。
　28度の源泉を39度くらいに加温してあって、ぬるめ。

　肌あたりは、ほど良いつるすべ感で、ちょっと美容液を思わせる。
　やわらかい浴感が心地よい。
　風呂あがりは、肌がしっとりする。
　近くに蔦木宿の「つたの湯」があるけれど、お湯が対照的なのがおもしろい。
　脱衣所でお年寄りから「バイクで来たんね」と笑顔で声をかけられる。
　そんな寛ぎ感もあって、秘密にしておきたいようないい温泉だった。